Lacticínios
Termização do leite
Aplicação: Tratamento térmico do leite a 65°C durante 15 segundos para destruição da maior parte da carga microbiana do leite e inactivação de enzimas.
Características: Capacidade variável, com elevada % de recuperação de calor e disponível em estrutura monobloco.
Principais componentes: Tanque de balanço, bombas, válvulas, permutador de placas, com estrutura e placas em aço inoxidável, unidade de aquecimento, válvula de diversão de fluxo, holder tubular, tubagem de interligação e painel de comando.