Poste de Réception
Application: Refroidissement de grands volumes de lait auprès de la production.
Caractéristiques: Capacité variable, rapidité de refroidissement, précision dans la mesure des volumes, système de nettoyage CIP.
Principaux composants: Tanks/silos de stockage , pompes centrifuges, unités de froid, systèmede mesurage de lait et prise d'échantillons, refroidiseur à plaques, unité de nettoyage CIP avec échauffement par récupération de chaleur à partir de l'unité de froid, tableau de commande de l'installation.